Chondroitín sulfát sodný je forma sodnej soli chondroitín sulfátu.Je to typ mukopolysacharidu extrahovaného zo zvieracích chrupaviek vrátane chrupaviek hovädzieho dobytka, kuracích chrupaviek a chrupaviek žralokov.Chondroitín sulfát je populárna zložka zdravia kĺbov s dlhou históriou používania.